Статья о том, какие продукты были полезны в прошлом веке. Рассказывается о полезности сливочного масла, дрожжей, мяса, курицы, рыбы, яичного желтка, молочных продуктов, овощей и каш. Дается описание, какие именно витамины и элементы питания содержались в этих продуктах и кому они были особенно полезны.